Delicious recipes with olive oil: creative ideas for your kitchen

Welcome to our recipe page! Here you will find a variety of delicious dishes, all of which use the wonderful Minos Extra Virgin Olive Oil as the main ingredient. Whether you are looking for simple everyday recipes or sophisticated creations for special occasions - you will find what you are looking for here. Be inspired and discover how versatile olive oil can be in the kitchen.

recipes

Kretisches Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Joghurt-Gurken-Salat
Mar 28, 2025
Saftiges, aromatisch mariniertes Hähnchen trifft auf erfrischenden Joghurt-Gurken-Salat – ein perfektes Frühlingsgericht aus unserer Familienküche. 
Fisch in Knoblauch-Zitronen-Sauce
Mar 20, 2025
Unser Fisch in Knoblauch-Zitronen-Sauce ist so, wie ihn unsere Großeltern schon zubereitet haben: mit wenigen, aber hochwertigen Zutaten, die den Geschmack des Meeres perfekt unterstreichen. Die Kombination aus frischem Fisch, aromatischem Olivenöl und der leichten Säure der Zitrone macht dieses Gericht zu einem wahren Klassiker der kretischen Küche.
Griechischer Gewürzreis mit würzigem Halloumi und Tomaten-Joghurt-Sauce
Mar 14, 2025
Ein wärmendes, aromatisches Gericht, das nach Urlaub schmeckt.Geschmacklich erwartet dich eine perfekte Balance aus würzig, cremig und herzhaft.
Gebratene Auberginen mit Kräuteröl
Mar 07, 2025
Diese Auberginen schmecken hervorragend zu Tzatziki, frischem Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. In Griechenland genießt man sie oft mit einem Glas Wein – ein echtes Geschmackserlebnis!
Griechische Keftedes
Feb 27, 2025
Außen knusprig, innen herrlich saftig – diese würzigen Hackfleischröllchen sind voller mediterraner Aromen. Sie passen perfekt zu einem frischen Salat oder mit knusprigem Brot und einem würzigen Dip. 
Griechisches Tourlou – Geschmortes Gemüse mit Tomatensauce
Feb 20, 2025
Das geschmorte Wintergemüse vereint aromatische Zutaten in einer würzigen Tomatensauce. Es ist einfach zuzubereiten, unglaublich sättigend und dabei wunderbar gesund – perfekt für gemütliche Abende zu Hause.