Tomaten-Ricotta-Toast mit Minos Kalamata Oliven

Dieses leckere und einfache Rezept für Tomaten-Ricotta-Toast vereint die Frische von Tomaten und cremigem Ricotta, perfekt kombiniert mit Minos BIO Kalamata Oliven und verfeinert mit Minos Natives Olivenöl Extra für Salate. Perfekt als gesundes Mittagessen oder leichte Vorspeise.

Zutaten:

• 4 Scheiben Vollkornbrot oder Sauerteigbrot
• 200g Ricotta
• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 10-12 Minos BIO Kalamata Oliven, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Minos Natives Olivenöl Extra für Salate
• Frischer Thymianzweig oder andere frische Kräuter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Schwarzer Sesam (optional, zum Bestreuen)

Zubereitung:

1. Die Brotscheiben leicht toasten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
2. Den Ricotta gleichmäßig auf die gerösteten Brotscheiben verteilen.
3. Die Tomatenscheiben auf den Ricotta legen und die geschnittenen Minos BIO Kalamata Oliven darauf verteilen.
4. Mit frischem Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Optional kann man schwarzen Sesam für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzufügen.
5. Die Toasts großzügig mit Minos Natives Olivenöl Extra für Salate beträufeln, um das Ganze abzurunden.

Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichte Vorspeise. Genieße den frischen, mediterranen Geschmack!

Empfohlene Produkte:

• Minos Natives Olivenöl Extra für Salate
• Minos BIO Kalamata Oliven