Zutaten für 2 Portionen:
- 100 g Feldsalat
- 1 Dose Thunfisch (in eigenem Saft)
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2 EL Pistazienkerne
- 3 EL Minos Balsamessig mit Honig
- 2 EL Minos natives Olivenöl extra für Salate
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Wasche den Feldsalat gründlich und lasse ihn gut abtropfen.
- Gib den Feldsalat in eine große Salatschüssel.
- Verteile den abgetropften Thunfisch gleichmäßig über den Salat.
- Füge die gewürfelte Paprika, die Frühlingszwiebeln und die Pistazien hinzu.
- Mische in einer kleinen Schüssel den Minos Balsamessig mit Honig, Minos natives Olivenöl extra für Salate, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.
- Gieße das Dressing über den Salat und mische alles gut durch.
- Serviere den Salat sofort mit frischem Landbrot oder Baguette.
Kommentare (1)
Ja das ist gut!