Gefüllte Pfefferoni mit Käse und Olivenöl | Rezept

Dieses Rezept für gefüllte Pfefferoni kombiniert die scharfe Würze der Minos Pfefferoni scharf mit einer cremigen Käsefüllung, verfeinert mit Minos Nativem Olivenöl Extra zum Braten. Ideal als schmackhafte Vorspeise oder Beilage.

Zutaten:

• 6 Minos Pfefferoni scharf
• 200g Feta oder Ziegenkäse
• 2 EL Minos Natives Olivenöl Extra zum Braten
• 1 EL frische Kräuter (z.B. Thymian, Petersilie)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch zum Binden

Zubereitung:

1. Die Minos Pfefferoni scharf waschen und vorsichtig entkernen.
2. Den Feta oder Ziegenkäse zerbröseln und mit Minos Nativem Olivenöl Extra zum Braten, Kräutern, Salz und Pfeffer mischen.
3. Die Käsemischung in die Pfefferoni füllen und mit Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch zusammenbinden, damit die Füllung beim Backen nicht herausfällt.
4. Die gefüllten Pfefferoni im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
5. Servieren und genießen.

Empfohlene Produkte:

• Minos Pfefferoni scharf
• Minos Natives Olivenöl Extra zum Braten