Frühstücksfladen mit Minos BIO Oliven und Spiegelei

Beginne deinen Tag mit einem gesunden und leckeren Frühstück: Vollkorn-Fladenbrot, Spiegelei, frische Tomaten und Gurken kombiniert mit Minos BIO Grünen Oliven mit Mandeln, Minos BIO Kalamata Oliven und verfeinert mit Minos Nativem Olivenöl Extra 3L Kanister. Dieses einfache und nahrhafte Gericht ist ideal für einen mediterranen Start in den Tag.

Zutaten:

• 4 Vollkorn-Fladenbrote
• 4 Spiegeleier
• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
• 10-12 Minos BIO Grüne Oliven mit Mandeln, in Scheiben geschnitten
• 10-12 Minos BIO Kalamata Oliven, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Minos Natives Olivenöl Extra 3L Kanister
• Kapern und frischer Spinat (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Schwarzer Sesam (optional, zum Bestreuen)

Zubereitung:

1. Das Vollkorn-Fladenbrot leicht anrösten, bis es knusprig ist.
2. Die Spiegeleier in einer Pfanne braten, bis das Eigelb wachsweich bleibt.
3. Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, Minos BIO Grüne Oliven mit Mandeln und Minos BIO Kalamata Oliven auf das geröstete Fladenbrot legen.
4. Das Spiegelei auf das Gemüse legen und mit Kapern, Salz, Pfeffer und schwarzem Sesam bestreuen.
5. Zum Schluss das Ganze großzügig mit Minos Nativem Olivenöl Extra beträufeln.

Dieses mediterrane Frühstück ist nahrhaft und leicht zuzubereiten – ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag!

Empfohlene Produkte:

• Minos Natives Olivenöl Extra 3L Kanister
• Minos BIO Grüne Oliven mit Mandeln
• Minos BIO Kalamata Oliven